Yumbeño 30 Años de Edad
2 años en el IMETY

Formación:

Especialización en cocina internacional (escuela gastronómica de occidente) – Especialización en técnicas de vanguardia (escuela gastronómica de occidente) especialización en cocina tradicional y moderna (escuela de cocina Luis Irizar- San Sebastián, país vasco)

Cursos que dicta:

    •  TLC  en Cocinero Principal

Introducción a la cocina:

Cocina nacional
Cocina internacional
Cocina fría y procesamiento de alimentos
BPM

   

 
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