Yumbeño 60 Años de Edad
nuevo en el IMETY
Formación:
Especialización en cocina internacional (escuela gastronómica de occidente) – Especialización en técnicas de vanguardia (escuela gastronómica de occidente)
Cursos que dicta:
-
- TLC en Cocinero Principal
Introducción a la cocina:
Cocina nacional
Cocina internacional
Cocina fría y procesamiento de alimentos
BPM